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![Cocktail Calvados Verjus du siorac CBD](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/2023/02/cocktail-extradry-verjus-359x335.jpg)
Extradry
Le cocktail "extradry" à base de Calvados, de CBD et de Verjus est signé Vianney, mixologue chez « Extradry » à Bayonne.
Lire la suite![Noix de Saint-Jacques au verjus du siorac](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/2023/01/noix-de-saint-jacques-au-verjus-376x335.jpg)
Coquilles Saint-Jacques au Verjus
Les coquilles saint-jacques au verjus, un instant gourmand ou l'acidité du verjus s'accorde parfaitement avec se plat ...
Lire la suite![Salade de fruits aux verjus du siorac](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/2023/01/salade-de-fruits-au-verjus-394x329.jpg)
Salade de Fruits au Verjus
La salade de fruits au verjus, un dessert rafraîchissant aux ou l’assaisonnement à base de verjus apporte une pointe d'acidité.
Lire la suite![La Hestà : un cocktail pétillant au Verjus du Siorac](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/2023/01/La-Hesta-cocktail-verjus-Bonbuvant-338x335.jpg)
La Hestà
Ce cocktail pétillant au verjus "La Hestà" est signé Jérémy Lauilhé (de Bonbuvant), mixologue et MOF Barman 2022.
Lire la suite![Truites aux Amandes et au Verjus du Siorac](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/2023/01/truites-aux-amandes-et-au-verjus-334x335.jpg)
Truites aux Amandes et au Verjus
Les truites aux amandes et au verjus, un plat classique ou le verjus apporte une légère pointe d'acidité ...
Lire la suite![Truites Farcies au Verjus du Siorac](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/2023/01/truites-farcies-au-verjus-335x335.jpg)
Truites Farcies au Verjus
Truites farcies au verjus, avec une farce aux cèpes, jambon, ail, persil, ... sera très bien accompagné un vin blanc sec de Bergerac
Lire la suite![Compotée d'Oignons au Verjus du Siorac](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/2023/01/Compotee-oignons-au-verjus-394x303.jpg)
Compotées d'Oignons au Verjus
Cette compotée d'oignons au verjus pourra accompagner certains plats de viandes mais également servir de base pour une soupe ...
Lire la suite![Recette de foie gras au verjus](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/2023/01/foie-gras-au-verjus-375x335.jpg)
Foie Gras au Verjus
Le foie gras de canard au verjus, une recette typique du Périgord ou le verjus apporte une certaine subtilité à ce plat !
Lire la suite![Recette de lapin au verjus](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/2023/01/lapin-au-verjus-341x335.jpg)
Lapin au Verjus
Pour ce lapin au verjus, faites dorer le lapin avec la matière grasse, ajoutez les oignons, faites revenir, ...
Lire la suite![Cocktail à base de Gin, de Tonic et de Verjus](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/2023/01/Cocktail-Beez-de-Dordogne-Verjus-335x335.jpg)
Beez de Dordogne
Le cocktail "Beez de Dordogne" à base de Gin, de Tonic et de Verjus est signé Jérémy, membre de l’association des Bars de Nouvelle Aquitaine (ABNA) et créateur chez « Casino Barrière »
Lire la suite![Cocktail "Eymet Moi" à base de Gin, de vin blanc et de verjus signé Mathieu Léonard](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/2023/01/Cocktail-Eymet-Moi-Verjus-335x335.jpg)
Eymet Moi
Le cocktail "Eymet Moi" à base de Gin, de Vin Blanc Moelleux et de Verjus est signé Mathieu Léonard, membre de l’association des Bars de Nouvelle Aquitaine (ABNA) et mixologue chez « Ludik Factory » à Bergerac
Lire la suite![Cocktail Gin, Jus de Raisin Pétillant Rosé et Verjus](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/2023/01/Cocktail-Ramos-du-Perigord-Verjus-335x335.jpg)
Ramos du Périgord
Le cocktail "Ramos du Périgord" à base de Gin, de Jus de Raisin Pétillant Rosé et de Verjus est signé par 5 barmen, membres de l’association des Bars de Nouvelle Aquitaine (ABNA)
Lire la suite![Mocktail - Cocktail sans alcool au verjus](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/2023/01/Mocktail-In-The-Tropics-Verjus-335x335.jpg)
In The Tropics
"Oscodrinks" vous dévoile cette recette de cocktail sans alcool à base d'OSCO (apéritif à base de Verjus et de plantes qui peut s'apparenter en goût à la suze ...
Lire la suite![Mocktail - Cocktail sans alcool au verjus](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/2023/01/Mocktail-Kirosco-Verjus-335x335.jpg)
Kirosco
"Oscodrinks" vous dévoile cette recette de cocktail sans alcool à base d'OSCO (apéritif à base de Verjus et de plantes qui peut s'apparenter en goût à la suze) ...
Lire la suite![Recette du sorbet au verjus](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/2022/11/sorbet-verjus-394x263.jpg)
Sorbet au Verjus
Le Sorbet au verjus, voilà une recette rafraîchissante et gourmande : l'acidité du verjus en fait un dessert original et local.
Lire la suite![Mayonnaise au verjus](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/2022/11/mayonnaise-au-verjus-394x270.jpg)
Mayonnaise au Verjus
Une mayonnaise au verjus, c'est simple et original. Elle accompagne parfaitement les préparations froides et crustacés
Lire la suite![Cocktail Gin et Verjus](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/2022/11/Cocktail-Petrocore-Verjus-335x335.jpg)
Petrocore
Cocktail à base de Gin, de Basilic et de Verjus signé Louise Schramm, membre de l’association des Bars de Nouvelle Aquitaine (ABNA) et créatrice chez « Le Singe Vert »...
Lire la suite![Recette de thé glacé au verjus](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/the-glace-verjus-335x335.jpg)
Thé Glacé au Verjus
"Airmail Cocktail" vous dévoile la recette de son thé glacé à base de Verjus frais et fruité pour une dégustation en famille ou entre amis ...
Lire la suite![Recette de poulet au verjus](https://www.verjusdusiorac.fr/wp-content/uploads/2022/11/poulet-au-verjus-1-341x335.jpg)
Poulet au Verjus
Le poulet au verjus, voilà une recette qui fleure bon le Périgord. Simple à réaliser, la légère acidité du verjus en fait un plat subtil !
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