Notre verjus à l’honneur au concours Darroze Mixology
Le 27 avril dernier, le verjus du Siorac a été mis en lumière lors de la finale du concours Darroze Mixology.
À cette occasion, Muriel a eu le plaisir de participer en tant que jury « grand public », aux côtés de professionnels passionnés et engagés dans la valorisation des produits d’exception.
Une reconnaissance pour le verjus en mixologie
Cette finale a été marquée par la créativité des candidats, dont beaucoup ont choisi d’intégrer le verjus du Siorac dans leurs recettes de cocktails. Un signe de reconnaissance pour cet ingrédient qui séduit de plus en plus les bartenders pour son équilibre entre fraîcheur et acidité. Le verjus s’impose aujourd’hui comme une alternative originale aux agrumes, apportant une signature unique aux créations cocktails.
Merci à l’équipe des Armagnacs Darroze : Nous remercions l’équipe des Armagnacs Darroze pour leur accueil, leur confiance et la qualité de l’organisation de cet événement. Le concours Darroze Mixology met en avant des talents et participe au rayonnement de la mixologie française.
Une source d’inspiration pour nos créations : Voir notre verjus sublimé par des mixologues est une grande fierté. Cela confirme son potentiel dans l’univers du cocktail et nous encourage à poursuivre notre travail.
Le verjus, l’ingrédient pour les cocktails
De plus en plus présent derrière les bars, le verjus séduit pour son profil aromatique frais et peu sucré, sa polyvalence en mixologie, son origine naturelle et locale. Au Domaine du Siorac, nous sommes convaincus que le verjus a toute sa place dans les cocktails de demain.