« Victime de notre succès 😉 nous sommes en rupture de verjus depuis début août, la récolte est donc très attendue par nos clients »
Les vendanges ont démarré le 27 juillet et se sont achevées le 8 août : des journées intenses pour nos supers équipes qui n’ont pas démérité. Le process au chai va ensuite démarrer puis la pasteurisation. Le nouveau verjus sera donc disponible fin septembre. Toujours 100% pur jus de raisins verts, 100% bio, sans sulfites ajoutés, sans conservateurs, sans additif et 0,00% d’alcool. Bref, du beau-du bon-du local !
