Le Domaine du Siorac eu la chance d’accueillir des Barmen de l’association des Bars de Nouvelle Aquitaine. Cette rencontre a été l’occasion de créer des cocktails « signature » avec le Verjus du Siorac.
L’Association des Barmen de Nouvelle Aquitaine (ABNA) démontre la vivacité du monde des cocktails partout en France et particulièrement dans notre sud-ouest. Plus de 100 membres font partie de ce collectif. Nous avons eu la chance d’accueillir quelques uns d’entre eux au Domaine du Siorac.
Une journée à innover et créer des cocktails aux subtiles mélanges d’épices, de Gin Erika , d’OSCO (apéritif à base de Verjus), de sirop (lavande, hibiscus, fleur de sureau, …), de vin blanc moelleux, de jus de raisin pétillant, … et de Verjus du Siorac.
Merci au Bistrot Walnut (à Eymet en Dordogne) pour son accueil.
Retrouvez les recettes de ces cocktails ici
